卵磷脂是一种存在于东说念主体细胞膜中的迫切脂类物资，等闲存在于蛋黄、大豆、动物肝脏等食品中。它不仅是组成细胞膜的迫切身分，还具有多种促进健康的功效房屋建筑工程-市政工程-土石方工程-邢台百雯建筑工程有限公司，是保管身体广博功能的关节养分素。 最初，卵磷脂有助于改善神经系统功能。它含有丰富的胆碱，是合成神经递质乙酰胆碱的迫切原料，对大脑发育和记念力普及有权臣述用。尤其对儿童和老年东说念主来说，适量补充卵磷脂有助于提高学习才略和预防通晓退化。 其次，卵磷脂对心血管健康也有积极作用。它不错促进胆固醇